Прибор предназначен для определения автолитической активности муки по методу «числа падения», возможность одновременного анализа двух образцов.
Прибор снабжен цифровой клавиатурой и принтером, проверка уровня воды в бане осуществляется автоматически. В полученных значениях помимо «числа падения» указывается вычисленные значения числа разжижения, соотношения компонентов в мучных смесях и рекомендуемые дозировки солода. Все данные, выводимые на принтере, сопровождаются отметкой даты и текущего времени.
Вес оборудования |
25 кг. |
Диапазон измерений ЧП |
от 62 до 1000 с. |
Количество вискозиметрических пробирок |
2 шт. |
Пределы сходимости результатов | 5% |
Температура окружающей среды | +5…+40 градусов Цельсия. |
Диапазон показателя влажности | 20…80% |